Stenåldern

En blogg om allt från pilbågsbygge till paleorecept

Hur kunde man vara säker på att fälla sitt byte?

Att jaga djur för att få mat på stenåldern var primitivt. Man fick kasta stenar, lite som mannen på bilden gör i Highland Games, eller spjut som man tillverkat själv. Och sen fick man helt enkelt hoppas på turen lite grand. Eller så jagade man i grupp och drev djuren utför ett stup. Det råder lite delade meningar om hur de gjorde. Men att de jagade, och att de fick mat det vet vi, för överlevde gjorde de uppenbarligen. Idag har vi det lite enklare när vi jagar. Skjutvapen med kikarsikte har gjort att man allt som oftast fäller sitt byte med ett enda skott, vilket är det absolut bästa. Den primitiva jakten var nog, tyvärr, långt mer plågsam för djuren. Idag går de och betar, och faller sedan ned och hinner inte känna något alls. Tack vare bra kikarsikten, bar vapen och bra jägare. 

Laga mat i en eldgrop

Här får du tips på hur du kan tillaga kött i en eldgrop, så som man gjorde förr. Börja med att krydda köttet med valfria kryddor (lite får man fuska för smakens skull). Vira sedan in det i blött granris. varva med stora blad, och se till att allt är fuktigt. Gräv en grop som du klär med stenar. Elda sedan i den gropen. Stor eld, och länge. När elden sedan börjar falna lägger du i köttet i gropen och täcker över med jord. Dagen efter är det klart och du får ett mört kött med en känsla av stenålder. Lycka till. 

 

24 nov 2018